独立家族経営

南アフリカ共和国西ケープ州には、太陽の恵みと豊かな土壌を活かし、丹精込めて葡萄を育てる家族経営の小さな醸造所が集まっています。 それらの醸造所のいくつかが手を取り合い、２０１３年に設立されたのが「PIWOSA」です。これは「プレミアム・インディペンデント・ワイナリーズ・オブ・サウスアフリカ」の頭文字をとったもので、訳すと「南アフリカの独立した高級醸造所の集まり」という意味になります。PIWOSAに加盟できるのは、厳しい審査を通過した醸造所だけです。審査では、家族経営であること、そして何よりもワインの品質の高さが重視されます。大量生産ではなく、その土地ならではの気候風土を反映した、個性あふれる高品質なワイン造りにこだわっている醸造所だけが、PIWOSAの仲間入りを許されるのです。PIWOSAのラベルは、消費者にとって信頼の証となっています。ラベルを見れば、そのワインが独立した家族経営の醸造所で、厳しい品質基準をクリアしたものだとすぐに分かります。だからこそ、PIWOSAに加盟している醸造所は、互いに切磋琢磨し、品質向上に励んでいます。また、共同で販売促進活動を行うことで、南アフリカワインの魅力をより多くの人々に伝える努力もしています。南アフリカのワイン造りの歴史は古く、３００年以上もの間、様々な品種の葡萄が栽培され、多様なワインが生まれてきました。PIWOSAは、そんな南アフリカワインの多様性と品質の高さを世界に発信する重要な役割を担っています。それぞれの醸造所の個性を尊重しつつ、力を合わせることで、南アフリカワインの新たな可能性を切り開き、世界中のワイン愛好家を魅了し続けているのです。