ヴルトゥレ山

イタリア半島南部のつま先、バジリカータ州の誇る赤ワイン、アリアニコ・デル・ヴルトゥレ。その名は、この地のシンボルたるヴルトゥレ山の裾野で育つ、アリアニコ種の葡萄から生まれたことに由来します。かつて噴火を繰り返したこの死火山は、独特のミネラルを豊富に含んだ土壌を形成し、そこで育まれた葡萄は、他にはない力強い味わいをワインにもたらします。その品質の高さが公式に認められたのは、今から半世紀ほど前の１９７１年。原産地呼称統制、いわゆるＤＯＣに認定されて以来、その名は広く知られるようになりました。このワインを口に含むと、まず力強い渋みと、生き生きとした酸味が舌を刺激します。そして、後を追うように、火山由来の土壌がもたらす複雑なミネラルの香りが鼻腔をくすぐります。まるで大地のエネルギーを凝縮したかのような、重厚で複雑な味わいは、数多あるイタリアワインの中でも、ひときわ異彩を放っています。熟成を経ることで、その味わいはさらに深みを増していきます。角が取れて円みを帯びた渋み、熟した果実を思わせる芳醇な香り、そして長い余韻。それはまるで、時を重ねるごとに円熟味を増していく人間の生き様を映し出すかのようです。若々しい力強さから、円熟した奥深さへの変化を楽しむことができるのも、このワインの魅力の一つと言えるでしょう。まさに、飲み手の心を掴んで離さない、魅惑のワインなのです。