プリエ・ブラン

イタリアの北西の果て、フランスとスイスに抱かれるように位置するヴァッレ・ダオスタ。その名の通り、アオスタの谷は、はるか昔の氷河の活動によって削り出された雄大な渓谷です。高く険しい山々と深く刻まれた谷が織りなす景色は、訪れる者を圧倒的な自然の美しさで包み込みます。この土地は、ただ美しいだけでなく、そこで育まれるワインにも特別な個性を与えています。ヴァッレ・ダオスタのブドウ畑は、ほとんどが山の急斜面に広がっています。そのため、機械による作業は難しく、多くの工程が人の手によって行われます。太陽の光をいっぱいに浴びるために、段々畑が築かれ、そこでブドウは大切に育てられます。険しい斜面での作業は大変な労力を要しますが、この土地の恵みを生かすためには欠かせないものです。生産者たちは、先祖代々受け継がれてきた伝統を守りながら、日々、ブドウ栽培に情熱を注いでいます。まさに、この地のワインは、生産者たちのたゆまぬ努力と、土地への深い愛情の結晶と言えるでしょう。山に囲まれたこの土地は、特有の気候風土も持ち合わせています。アルプス山脈が、北からの冷たい風を遮り、地中海からの暖かい風を呼び込みます。昼夜の寒暖差も大きく、これがブドウの成熟に最適な環境を作り出します。このような厳しい環境の中で育ったブドウは、凝縮した旨みと豊かな香りを持ち、他では味わえない特別なワインを生み出します。ヴァッレ・ダオスタのワインは、この地の自然と人々の情熱が融合した、まさに唯一無二の存在と言えるでしょう。