フェラ・ネラ

南仏の太陽を浴びた丘陵地帯、ベレ村近郊で育つ黒ブドウ、フェラ・ネラ。その名はニース地方で「野生の黒い実」を意味するように、力強く、自然のままの味わいを秘めたブドウです。プロヴァンス地方の中でも、ニースに近いこの土地は、フェラ・ネラにとってまさに故郷と言えるでしょう。この地独特の土壌と温暖な気候が、フェラ・ネラの個性を育みます。太陽の光をたっぷり浴びて熟した実は、濃い色合いと野性味あふれる香りを持ち、味わいは力強く、どこか素朴な印象を与えます。しかし、その力強さゆえに、単独で醸造されることは稀です。多くの場合、ブラケ種のような他のブドウと混ぜ合わせ、味わいに奥行きと複雑さを加えるために用いられます。ブラケ種は、穏やかな酸味と繊細な果実味を持つブドウで、フェラ・ネラの力強さを和らげ、調和のとれた味わいへと導きます。まるで陰と陽のように、二つのブドウは互いを引き立て合い、プロヴァンスワイン独特の風味を生み出します。フェラ・ネラは主役ではなく、名脇役としてプロヴァンスワインに深みと複雑さを与える、まさに縁の下の力持ちです。その存在を知る人は少ないかもしれませんが、プロヴァンスワインの個性を支える重要な要素として、なくてはならない存在と言えるでしょう。まさに、プロヴァンスの隠れた宝石、それがフェラ・ネラです。このブドウが持つ野性的な魅力は、プロヴァンスの風土と人々の情熱をそのまま映し出していると言えるでしょう。